De l’aperitivo au dessert en passant par un bon plat de pâtes ou un délicieux risotto, vous trouverez dans cette section toutes mes recettes italiennes préférées pour passer un bon moment a tavola !
Au petit déjeuner ou comme dessert, ces délicieuses galettes aux oranges farcies à la ricotta, agrémentées de Fiordifrutta agrumes & gingembre et de pistache concassées... Che bontà !
Je découvre
Crostini ricotta épinards, agrémentés de zeste de citron et graines de grenade... vous allez m'en dire des nouvelles cari amici !
La recette simple et gourmande qui va révolutionner vos apéros. Ricotta au four : mamma mia che bontà !
Direction l'Emilie-Romagne pour cette recette ultra gourmande, et ultra simple ! Gramigna alla salsiccia - les pâtes gramigna à la saucisse.
La cicerchiata : un dessert de carnaval qui nous vient tout droit des Abruzzes, aussi gourmand que décadent ! Zeste d'orange, miel et amandes pour un pur moment de bonheur…
Quoi de mieux pour fêter le carnaval que les frittelle di riso, les beignets de carnaval italiens typiques de Toscane.
Fenouil gratiné au parmesan : une recette simple et savoureuse qui plaira à toute la famille !
Un délicieux pesto au cavolo nero, sans conteste LE roi des légumes d'hiver en Toscane !
Après les tortellini in brodo, l'autre façon de manger les tortellini à Bologne, c'est celle-ci ! Voici la délicieuse recette des tortellini à la crème de parmesan.
Tu trouveras ici toutes les recettes de la Vénétie.
Tu trouveras ici toutes les recettes de Lombardie.
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Tu trouveras ici toutes les recettes de Campanie.
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