Les recettes
Italiennes

De l’aperitivo au dessert en passant par un bon plat de pâtes ou un délicieux risotto, tu trouveras dans cette section toutes mes recettes italiennes préférées pour passer un bon moment a tavola !

aperitivo et antipasti

Aperitivo et antipasti

Voici mes recettes pour réussir un aperitivo à l’italienne ! Ne mange pas trop par contre, le reste du repas t’attend juste après !

primi

Primi

La section « primi », ce sont toutes mes recettes de pâtes, de risotto, gnocchi et beaucoup d’autres plats pour bien commencer ton repas !

secondi

Secondi

Dans la section « secondi », je te parle plat principal ! Tu trouveras ici mes recettes à base de viande et de poisson.

contorni

Contorni

Les « contorni », c’est les accompagnements : pommes de terres, légumes cuits ou cru, pour accompagner viandes et poissons.

dolci

Dolci

Gelato, crostata, torta : dans la section « dolci », plein cap sur les desserts italiens. Pour les amoureux de recettes sucrées, c’est par ici !

burrata bowl

Burrata bowl

Le burrata bowl ! Le concept : accompagner ce fromage crémeux des Pouilles avec de délicieux légumes de saison.

Découvrez ici les
recettes les plus populaires

cake au citron de Sicile

Cake au citron de Sicile

Cake au citron de Sicile, cari amici ! Comme tout bon Italien qui se respecte, je suis au courant de plusieurs achats groupés pour faire arriver chez moi de délicieux…

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Rigatoni au ragù bianco

Je discutais récemment avec l’un d’entre vous du ragù bianco, une sauce un peu moins connue en dehors de l’Italie mais qui est tellement savoureuse. Le ragù bianco, c’est un…

burrata bowl orange fenouil

Burrata bowl orange et fenouil

Vive les salades d’hiver, comme ce délicieux burrata bowl orange et fenouil ! Si vous me suivez sur Instagram ou sur Facebook, vous savez d’ores et déjà que je suis…

torta pasqualina recette italienne pâques

Torta Pasqualina

Pâques approche à grand pas. Fête synonyme de longs repas en famille, et de beaux moment entre amis le lundi de Pâques. Une fête très importante en Italie – plus…

Découvrez ici les
recettes triées par régions

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