Tu trouveras ici toutes les recettes de Toscane.
Un classique de Toscane qui vous fera oubliez les chips : signore e signori, la sauge frite !
Je découvre
Une irrésistible confiture de tomates et peperoncino qui accompagne à merveille fromages et autres gourmandises !
Un délicieux pesto d'épinards frais prêt en 5 minutes ? Avec des bonnes pâtes et une petite salade de fleurs de courgettes, vous allez vour régaler !
Légères, gourmandes, végétariennes : cari amici, vous allez adorer ces boulettes de ricotta. Et en plus, elles sont extrêmement simples à préparer. C’est le genre de recette qu’on adore chez…
La soupe acquacotta, c’est un autre classique de la cucina povera. Nous sommes en Maremme, sur la côte toscane en descendant vers le Latium. Zone qui a très longtemps été…
Le crostino ultra gourmand et régressif de Toscane, que vous devez absolument goûter au moins une fois dans votre vie !
Le spezzatino, c'est le boeuf mijoté à l'italienne. La recette qu'on prend plaisir à préparer et qui remplira votre cuisine d'un doux parfum pendant des heures et des heures.
Pêches au vin. Un classique de l'été en Italie. Avec du vin rouge ou du vin blanc. Chaque famille à sa recette !
Des linguine au pesto de fleurs de courgettes. Frais, estival, gourmand et d'une simplicité déconcertante.
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