Gelato, crostata, torta : dans la section « dolci », plein cap sur les desserts italiens. Pour les amoureux de recettes sucrées, c’est par ici !
Au petit déjeuner ou comme dessert, ces délicieuses galettes aux oranges farcies à la ricotta, agrémentées de Fiordifrutta agrumes & gingembre et de pistache concassées... Che bontà !
Je découvre
La cicerchiata : un dessert de carnaval qui nous vient tout droit des Abruzzes, aussi gourmand que décadent ! Zeste d'orange, miel et amandes pour un pur moment de bonheur…
Quoi de mieux pour fêter le carnaval que les frittelle di riso, les beignets de carnaval italiens typiques de Toscane.
En Toscane, qui dit vendanges, dit schiacciata aux raisins. Une autre raison de se réjouir, en plus du vin nouveau !
Les italiens n'ont pas l'exclusivité de la torta di carote - le cake aux carottes ! Mais cette recette que l'ont retrouve très souvent dans les pâtisseries du Trentino Alto…
Cari amici, les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas, ainsi que les nombreux moments de partages en famille et entre amis. Du coup, pour accompagner ces moments, j'avais…
Comme moi, vous êtes nombreux à adorer la Nocciolata de Rigoni di Asiago. Je tenais donc à vous proposer une version automnale d'un classique : une délicieuse crostata à la…
Aaaaaaah la panna cotta ! Ce dessert italien à la renommée internationale ! Tellement simple, tellement frais, tellement bon ! ET quoi de mieux en été de le préparer avec…
Biscotti alla panna ! Des biscuits à la crème ! Voilà un autre incontournable du petit déjeuner à l'italienne. Moelleux à souhait, tel un nuage de douceur qui vous embrasse…
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