Des pâtes avec une onctueuse crème de poivron, c'est toujours une bonne idée !
Je découvre
Pâtes ricotta – citron : une recette déclinable à l’infini qui va être ma nouvelle obsession l’été. Imaginez avec de la menthe, du peperoncino, du pecorino… bref, il y a…
Un pesto de roquette hyper frais avec du pecorino et des amandes. Vous allez vous régaler !
Un risotto tout simple, tout bon à la truffe noir d'été qui fera toujours un bel effet à table !
La scarpaccia de courgettes, une fine et croquante galette qui nous vient de Camaiore en Toscane et que vous allez adorer !
Récemment, j’ai rendu visite à mon amie Enrica Monzani qui se trouver derrière le compte Instagram et le blog A Small Kitchen In Genoa. Enrica habite à Gênes, au coeur…
La ciambotta, c'est la ratatouille italienne. Du sud, plus particulièrement. Un plat qui raconte à la perfection la fin de l'été.
"Ce qui pousse ensemble, se mange bien ensemble" - voici un proverbe que je mets à l'épreuve avec cette succulente salade tomates, figues et mozzarella - avec en guise de…
Envie de changer du coulis de tomate habituel ? Essayez cette délicieuse recette de sauce aux tomates rôties…! Et dégustez-là avec ce que vous voulez !
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