Catégorie de recette : Secondi

Dans la section « secondi », je te parle plat principal ! Tu trouveras ici mes recettes à base de viande et de poisson.

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Carne alla pizzaiola

Voici une recette qu’on adore dans notre p’tite famille. Une recette que Chiara m’a fait découvrir il y a bien longtemps, et qui est parfaite quand on veut twister son rumsteak : la carne alla pizzaiola. La pizzaiola est une recette de Campanie, qui fait référence à… la pizza !

Boulettes thon et ricotta

Aaaaaaah les boulettes ! Je ne sais pas chez vous, mais en tout cas chez moi, c’est toujours le plat que tout le monde adore, et à chaque fois, tout le monde en redemande. Pour changer un peu des habitudes, je vous propose ici de délicieuses petits boulettes de thon et ricotta !