Catégorie de recette : Burrata bowl

Le burrata bowl ! Le concept : accompagner ce fromage crémeux des Pouilles avec de délicieux légumes de saison.

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Burrata bowl orange et fenouil

Vive les salades d’hiver, comme ce délicieux burrata bowl orange et fenouil ! Si vous me suivez sur Instagram ou sur Facebook, vous savez d’ores et déjà que je suis un grand fan de burrata, ce célèbre fromage des Pouilles rempli de « stracciatella », des filaments de mozzarella bien crémeuse.