Le meilleur de l'automne dans votre assiette : cèpes, potiron et haricots borlotti !
Je découvre
Un délicieuse frittata aux champignons au four hyper simple, hyper bonne - et si vous n'aimez pas les champignons, vous pouvez aussi la préparer avec votre légume de saison préféré…
Une mousse de mascarpone ici agrémentée de pommes et poires, mais vous pouvez facilement réaliser ce dessert toute l'année avec les fruits que vous voulez !
Pâtes ricotta – citron : une recette déclinable à l’infini qui va être ma nouvelle obsession l’été. Imaginez avec de la menthe, du peperoncino, du pecorino… bref, il y a…
Un risotto tout simple, tout bon à la truffe noir d'été qui fera toujours un bel effet à table !
Si vous aimez les spaghetti alle vongole, vous risquez d'adorer cette recette de fregola aux vongole tout droit venue de Sardaigne. On change le format de pâte, on ajoute un…
En attendant d’aller déguster cette fantastique recette à Naples (carnet d’adresse ici 😉), voici la recette de ce plat iconique de la cuisine napolitaine : les pâtes à la genovese.…
Rigatoni à la crème de blettes : voici un plat de pâtes façon pasta verde prêt en 15 minutes top chrono. Pourquoi faire fondre 2 ou 3 filets d’anchois dans…
Voici la recette des célèbres côtelettes de veau à la milanaise et le secret pour une panure croustillante à souhait ! Buon appetito !
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