Aujourd’hui, je reviens avec une recette de spaghetti. Mais pas n’importe laquelle : une succulente recette de de spaghetti au pesto de cime di rapa, accompagnés de stracciatella et d’une…
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Cari amici, je reviens avec une version de la parmigiana toute légère qui sera parfaite en accompagnement ou comme entrée : les fenouils alla parmigiana ! Testée il y a…
En ce mardi gras, je vous propose une autre recette incontournable du carnaval en Italie : les fritole ! On les appelle aussi frittole, frittelle, castognole ou encore tortelli selon…
Crostata au citron, Crostata dell’amore ! ❤️ Vous ne savez toujours pas quoi préparer comme dessert pour la Saint Valentin ? Ou vous cherchez tout simplement un dessert hyper gourmand…
Que serait le carnaval sans sa dose de sucreries frites ?! Cari amici, je vous présente les beignets italiens par excellence : les chiacchiere ! On en mange littéralement partout…
Cake au citron de Sicile, cari amici ! Comme tout bon Italien qui se respecte, je suis au courant de plusieurs achats groupés pour faire arriver chez moi de délicieux…
Les céréales font parties intégrantes de la cuisine italienne. Et parmi elles, l’orge, ou l’orzo, en italien. Ici, je vous propose de préparer ces grains d’orge façon risotto. Un délicieux…
Me voici de retour avec un burrata bowl qui vous redonnera également un peu de pep’s en ces journées grises, froides et pluvieuses : un joli burrata bowl au chou…
Vive les salades d’hiver, comme ce délicieux burrata bowl orange et fenouil ! Si vous me suivez sur Instagram ou sur Facebook, vous savez d’ores et déjà que je suis…
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