De l’aperitivo au dessert en passant par un bon plat de pâtes ou un délicieux risotto, vous trouverez dans cette section toutes mes recettes italiennes préférées pour passer un bon moment a tavola !
Me voici de retour avec une autre recette de risotto. Et non des moindres : un délicieux risotto aux patates douces et Taleggio. Le risotto, très certainement le plat que j’aime…
Je découvre
Les journées sont froides, grises et pluvieuses. Un temps qui appelle au réconfort en cuisine, avec une bonne soupe pour se réchauffer le corps et l’âme. Avec cette nouvelle recette…
Voici une recette qui plaira sans aucun doute à vos p’tits bouts : des tagliolini aux petits pois et au saumon. Elle se prépare en 15 minutes top chrono, et sera…
La dernière recette de 2019 – et non des moindres…! Mesdames et Messieurs, terminons l’année en beauté et en simplicité, avec une recette parfaite pour l’entre-deux fêtes : les spaghetti…
Ah les lasagnes maison… ! Le plat du dimanche. Le plat des fêtes. Le plat du réconfort. Les lasagnes maison, c’est aussi un plat emblématique de la cuisine italienne. Celui qui…
Décembre bat son plein. Il fait froid, gris et pluvieux. Les tous derniers brocolis de la saison sont là, et nous avons besoin d’un peu de soleil. Alors si nous…
C’est la saison des courges butternuts, et comme ici on adore ça on voulait vous proposer une recette aux accents italiens, un peu moins traditionnelle cette fois-ci mais qui je…
S’il y a bien une recette que ma grand-mère italienne faisait souvent, une fois arrivés l’automne et l’hiver, c’est bien le minestrone. Une autre recette qui me ramène en enfance.…
Nous vous proposons ici une version végétarienne de la fameuse sauce bolognaise, avec cette recette super facile de ragù aux lentilles. Les lentilles, autre ingrédient de base de la cuisine…
Tu trouveras ici toutes les recettes de la Vénétie.
Tu trouveras ici toutes les recettes de Lombardie.
Tu trouveras ici toutes les recettes des Pouilles.
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