Tu trouveras ici toutes les recettes de Toscane.
Pêches au vin. Un classique de l'été en Italie. Avec du vin rouge ou du vin blanc. Chaque famille à sa recette !
Je découvre
Des linguine au pesto de fleurs de courgettes. Frais, estival, gourmand et d'une simplicité déconcertante.
Les pâtes à la crudaiola. Une sauce simple et savoureuse aux tomates crues. Comme un ode à l'été, à ses parfums, à ses saveurs.
Croyez-moi sur parole : vous allez tomber pour ces pâtes aux brocolis à laquelle j’ajoute quelques ingrédients pour rendre cette recette exceptionnelle (je sais, je ne suis pas du tout…
Faire des pâtes fraîches reste pour moi une des plus belles déclaration d’amour que l’on peut faire à quelqu’un. Et en plus, c’est un véritable jeu d’enfant. Oui, oui, je…
Le meilleur de l'automne dans votre assiette : cèpes, potiron et haricots borlotti !
Un délicieuse frittata aux champignons au four hyper simple, hyper bonne - et si vous n'aimez pas les champignons, vous pouvez aussi la préparer avec votre légume de saison préféré…
Une mousse de mascarpone ici agrémentée de pommes et poires, mais vous pouvez facilement réaliser ce dessert toute l'année avec les fruits que vous voulez !
Des pâtes avec une onctueuse crème de poivron, c'est toujours une bonne idée !
Abonnez-vous à la newsletter "La Dispensa" et recevez mon e-book gratuit sur les Recettes iconiques de la Pasta Romana : cacio e pepe, carbonara, gricia et amatriciana !
Nous utilisons des cookies pour nous assurer que nous vous offrons la meilleure expérience sur notre site Web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.