Voici une nouvelle façon vraiment délicieuse de déguster les asperges : une succulente galette aux asperges avec une base ricotta-parmesan, parsemée de mozzarella fior di late et pistaches concassées.
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Une délicieuse recette de pâtes printanière vous attend avec ces rigatoni à la crème d'asperges et pistaches. Un pur régal !
Direction les Pouilles avec une recette TRÈS gourmande : les panzerotti pugliesi, avec une farce toute simple tomate-mozzarella.
Direction l'Emilie-Romagne pour cette recette ultra gourmande, et ultra simple ! Gramigna alla salsiccia - les pâtes gramigna à la saucisse.
La cicerchiata : un dessert de carnaval qui nous vient tout droit des Abruzzes, aussi gourmand que décadent ! Zeste d'orange, miel et amandes pour un pur moment de bonheur…
Quoi de mieux pour fêter le carnaval que les frittelle di riso, les beignets de carnaval italiens typiques de Toscane.
Fenouil gratiné au parmesan : une recette simple et savoureuse qui plaira à toute la famille !
Un délicieux pesto au cavolo nero, sans conteste LE roi des légumes d'hiver en Toscane !
Après les tortellini in brodo, l'autre façon de manger les tortellini à Bologne, c'est celle-ci ! Voici la délicieuse recette des tortellini à la crème de parmesan.
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