Tomates cerises, amandes, pecorino et basilic sont rois dans ce pesto qui nous vient tout droit de Sicile. Un pur régal !
Je découvre
Glace au yaourt et à la Fiordifrutta : une recette toute simple pour se régaler en famille ou entre amis tout l'été !
Je profiterai de la saison des asperges jusqu'au bout avec cette nouvelle recette de strascinati (format de pâtes typique des Pouilles et de Basilicate) avec une sauce aux asperges et…
Voici une nouvelle façon vraiment délicieuse de déguster les asperges : une succulente galette aux asperges avec une base ricotta-parmesan, parsemée de mozzarella fior di late et pistaches concassées.
Une recette tellement bonne et tellement simple : un délicieux gâteau au yaourt, aux fraises et à la Fiordifrutta. Cari amici : un pur régal !
Direction les Pouilles avec une recette TRÈS gourmande : les panzerotti pugliesi, avec une farce toute simple tomate-mozzarella.
Quoi de mieux pour fêter le carnaval que les frittelle di riso, les beignets de carnaval italiens typiques de Toscane.
Fenouil gratiné au parmesan : une recette simple et savoureuse qui plaira à toute la famille !
Un délicieux pesto au cavolo nero, sans conteste LE roi des légumes d'hiver en Toscane !
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