Piadina Maison
Voici une recette que vous ferez encore, et encore, et encore…! Le pain à piadina, fait maison : c’est simple, ça remplit votre cuisine d’un irrésistible parfum et… dieu que c’est bon ! Direction l’Emilie-Romagne, sans plus attendre !
Tag de recette : recette rapide
Catégorie
Région
Saison
Mozzarella in carrozza
Cari amici, aujourd’hui, je vous parle de la célèbre mozzarella in carrozza. Littéralement, la mozzarella dans son carrosse. Une recette simple et hyper gourmande, dont les enfants raffolent. Un recette qui nous vient tout droit de Campanie. Il s’agit en fait de petit sandwichs panés et ensuite fris, farcis à la mozzarella.
Torta di noci
Je reviens avec une petite douceur hivernale et tellement réconfortante : la torta di noci. La torta di noci, c’est tout simplement le gâteau aux noix. Un dessert également très répandu en Italie.
Risotto à la tomate
Le risotto à la tomate : voici une recette que j’aurais dû vous partager cet été. Mais au final, faire cette recette en ce début de mois de novembre vous remontera très certainement le moral.
Orecchiette brocolis, butternut et saucisse
Aaaaaaaaaaah les pâtes ! Si ça ne tenait qu’à moi, j’en mangerais tous les jours…! 🙂 Et voici ici une recette hyper simple, hyper rapide, et dont les enfants (et les grands!) raffolent : des orecchiette aux brocolis, butternut et saucisse.
Panzanella : la recette estivale de Toscane
Je vous emmène en Toscane avec une recette d’été qui peut nous paraître surprenante mais qui vous séduira sans aucun doute : la panzanella ! La panzanella est une salade typique de Toscane dont un des ingrédients principaux est… pain ! Cela peut paraître assez bizarre et lourd pour une salade estivale.
Pizza maison
Voilà une recette que j’ai mis trop de temps à partager sur le blog : une bonne pizza maison ! La pizza, c’est un peu l’icône de la cuisine italienne. Le plat que l’on associe peut-être le plus souvent à l’Italie.
Pesto d’asperges
Je vous le dis tout de suite. Cette recette, c’est LA trouvaille de ce printemps. Une énième façon de déguster ce délicieux légume qu’est l’asperge, et non des moindres : un pesto d’asperges, noisettes et citron.
Trois recettes faciles de pâtes
Vu qu’il semble que nous ayons tous beaucoup de pâtes dans nos placards en ce moment, voici un article qui vous aidera à les déguster tout en variant les plaisirs avec trois recettes simples et rapides ! Les pâtes ont l’avantage d’être assez faciles à préparer, et de plaire à toute la famille.