Une délicieuse pinsa aux saveurs d’été avec une base ricotta-parmesan et des légumes sottolio avec l’authentique pinsa italienne Pinsami.
Je découvre
Le gorgonzola et le Speck Alto Adige IGP se marient parfaitement à l'amertume du radicchio pour un résultat savoureux et réconfortant.
Croyez-moi sur parole : vous allez tomber pour ces pâtes aux brocolis à laquelle j’ajoute quelques ingrédients pour rendre cette recette exceptionnelle (je sais, je ne suis pas du tout…
Un pesto de roquette hyper frais avec du pecorino et des amandes. Vous allez vous régaler !
De délicieux crostini sucrés-salés pour les fêtes comme je les aime avec plein de bonnes choses dont ricotta, Taleggio et Gorgonzola.
Une recette simple et savoureuse : des rigatoni au thon et tomates cerises jaunes - en conserve s'il-vous-plaît - pour une bouchée d'été toute l'année dans l'assiette !
"Ce qui pousse ensemble, se mange bien ensemble" - voici un proverbe que je mets à l'épreuve avec cette succulente salade tomates, figues et mozzarella - avec en guise de…
Spaghetti alla carrettiera, ou la version sicilienne des pâtes aglio, olio, peperoncino avec un invité de taille : le pecorino !
Tomates cerises, amandes, pecorino et basilic sont rois dans ce pesto qui nous vient tout droit de Sicile. Un pur régal !
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