Toscane Primi Toute l’année 31 octobre 2023 Avis: 5/5 – (2 votes) Rigatoni au thon et tomates cerises jaunes Imprimer la recette Une recette simple et savoureuse : des rigatoni au thon et tomates cerises jaunes – en conserve s’il-vous-plaît – pour une bouchée d’été toute l’année dans l’assiette ! Pour: 2 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients 200 g de rigatoni1 bocal de pomodorini gialli in acqua – conserve de tomates cerises jaunesUn demi bocal de thon en filets Une gousse d’ailHuile d’olivequelques feuilles de basilic fraisQuelques tiges de basilic Zeste de citron vert Instructions Faites chauffer une grande casserole d’eau salée et plongez-y les rigatoni. Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites revenir une gousse d’ail et quelques tiges de basilic dans de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates cerises jaunes (vous verrez quel parfum…!) et écrasez-les délicatement. Faites mijoter 5 min. Ajoutez ensuite quelques filets de thon (la moitié du bocal environ), écrasez-les puis faites mijoter 2/3 minutes. Enlevez la gousse d’ail et les tiges de basilic. Quand vos rigatoni sont al dente, plongez-les dans votre sauce. Ajoutez un peu de basilic frais ciselé & mélangez. Servez dans une jolie assiette avec du poivre et le zeste de citron vert. Quand on a de bons ingrédients, les recettes ne doivent jamais être bien compliquées. Et de bons ingrédients italiens – excellents même ! – c’est sur l’épicerie fine en ligne TASTO que vous les trouverez. TASTO, c’est une épicerie fine en ligne créées pas des Italiens expatriés, et passionnés de gastronomie italienne. C’est avec plaisir que j’ai découvert leur projet, et que je collabore avec eux pour cette recette. Ce qui caractérise TASTO ? Des produits italiens succulents, choisis avec beaucoup d’amour. On y retrouve des marques iconiques mais aussi d’excellents produits de petits producteurs. J’ai (re)découvert avec plaisir des produits de la marque Rizzoli par exemple (pour les filets de thon à l’huile d’olive), ou encore les savoureuses sauces de Italiana Vera, marque pop et colorée qui nous vient tout droit de Campanie. Pour ces rigatoni au thon et aux tomates cerises jaunes, j’ai utilisé trois produits de l’e-shop : les pâtes et les tomates cerises Italiana Vera, et le filets de thon Rizzoli. Même si je n’avais aucun doute sur la qualité de ces produits, je suis resté bluffé par la texture et la crémosité de la sauce avec si peu d’ingrédients…! Bref, si j’étais vous, j’irais jeter un coup d’oeil à la très belle sélection de TASTO (www.tasto.eu). Basés au Luxembourg, l’équipe vous fera parvenir votre commande partout en Europe dans un délais de 24h à 72h. Le site est disponible en 5 langues, et l’envoi est gratuit partout en Europe à partir de 50 EUR d’achat. Bref… service ET produits au top ! Pour d’autres recettes italiennes, c’est par ici ! *collaboration commerciale rémunérée avec TASTO – mon opinion reste toutefois indépendante.