Gelato, crostata, torta : dans la section « dolci », plein cap sur les desserts italiens. Pour les amoureux de recettes sucrées, c’est par ici !
Pêches au vin. Un classique de l'été en Italie. Avec du vin rouge ou du vin blanc. Chaque famille à sa recette !
Je découvre
Gelo di anguria : une délicieuse gelée de pastèque. Une recette de la grand-mère de mon amie Elena de Palerme. Un moment de fraîcheur et de douceur au coeur de…
Une mousse de mascarpone ici agrémentée de pommes et poires, mais vous pouvez facilement réaliser ce dessert toute l'année avec les fruits que vous voulez !
En Italie, on ne fête pas la chandeleur. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de crêpes...! La preuve : les necci, les crêpes toscanes à la farine…
Un classique de la cuisine toscane, les cantucci aux amandes sont incroyablement bons. ET incroyablement faciles à réaliser. Attention : ils sont aussi très addictifs !
Direction la Lombardie pour une version revisitée de la tarte sbrisolona que j'agrémente ici avec de la Fiordifrutta aux poires et de la ricotta.
Glace au yaourt et à la Fiordifrutta : une recette toute simple pour se régaler en famille ou entre amis tout l'été !
Une recette tellement bonne et tellement simple : un délicieux gâteau au yaourt, aux fraises et à la Fiordifrutta. Cari amici : un pur régal !
Au petit déjeuner ou comme dessert, ces délicieuses galettes aux oranges farcies à la ricotta, agrémentées de Fiordifrutta agrumes & gingembre et de pistache concassées... Che bontà !
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