Pinza Triestina
Direction la belle ville de Trieste au nord de l’Italie, pour vous partager la recette d’une délicieuse brioche de Pâques aux zestes d’argumes : la pinza triestina !
Direction la belle ville de Trieste au nord de l’Italie, pour vous partager la recette d’une délicieuse brioche de Pâques aux zestes d’argumes : la pinza triestina !
Voici une recette toute simple de Pâques : une délicieuse frittata aux herbes des champs. En Italie, comme dans de nombreux autres pays, les oeufs font partie intégrante des menus de Pâques et « Pasquetta », le lundi de Pâque, jour durant lequel la tradition est de se retrouver en famille ou entre amis pour un pique-nique.
Pâques approche à grands pas, et je vous propose aujourd’hui une recette italienne avec un aliment typique de cette période (en Italie et ailleurs) : la viande d’agneau. Voici donc, cari amici, une délicieuse et simplissime recette de filet d’agneau au four.