Cette salade toute simple et tellement délicieuse, je l’ai découverte grâce à nos hôtes Sara et Raffaelle de Fondoliva, une azienda agricola et agriturismo dans la campagne de Scicli.
Et vous savez quoi ? Sara et Raffaelle produisent de délicieux câpres, et une délicieuse huile d’olive, aussi. Pour en savoir plus, c’est dans mon guide de voyage sur la Sicile, ici !
Et pour d’autres recettes italiennes, c’est par ici !