Salade de tomates cerises
comme en Sicile

Avis:


Une salade tout simple. Un doux souvenir de nos repas avec nos amis Sara, Raffaelle & Co. de l'azienda agricola Fondoliva dans la campagne de Scicli.

Pour:  2 personnes
Préparation:   05 min
Cuisson:  

Ingrédients

  • Tomates cerises
  • Câpres
  • Origan frais
  • Oignon rouge ou oignon blanc
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Instructions

Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

Coupez l'oignon en fines lamelles.

Dans un plat, mélangez les tomates et les oignons.

Ajoutez les câpres et mélangez.

Ajoutez ensuite l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan frais.

Mélangez le tout et dégustez ! 😃

Cette salade toute simple et tellement délicieuse, je l’ai découverte grâce à nos hôtes Sara et Raffaelle de Fondoliva, une azienda agricola et agriturismo dans la campagne de Scicli.

Et vous savez quoi ? Sara et Raffaelle produisent de délicieux câpres, et une délicieuse huile d’olive, aussi. Pour en savoir plus, c’est dans mon guide de voyage sur la Sicile, ici !

Et pour d’autres recettes italiennes, c’est par ici !