Toscane Aperitivo et antipastiVégétarien Toute l’année 13 mars 2023 Avis: 4.7/5 – (4 votes) Ricottaau four Imprimer la recette La recette simple et gourmande qui va révolutionner vos apéros. Ricotta au four : mamma mia che bontà ! Pour: 5 à 6 Préparation: 05 min Cuisson: 30 min Ingrédients Deux belles ricotta de 300 ou 500 g (ça dépend de la quantité dont vous avez besoin)Herbes aromatiques au choix : ici ciboulette, origan et persil.Sel et poivreHuile d’olive Instructions Egouttez bien les ricotta et découpez-les en deux, puis en tranches épaisses.Disposez les tranches de ricotta sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.Ajoutez les herbes aromatiques. Salez, poivrez.Ajoutez un filet d’huile d’olive.Faites cuire au four à 190° chaleur tournante 25 à 30 minutes.Dégustez tel quel ou sur une tranche de pain accompagnée de tapenade ou de votre légume grillé préféré ! Ricotta al forno – ricotta au four. Une recette tellement simple et tellement gourmande que je suis presque sûr et certains que vous allez devenir accros ! Idéale pour vos apéro, à déguster telle quelle, ou sur des crostini avec de la tapenade, des tomates séchées, vos légumes de saison préférés… bref, vous avez compris, la ricotta au four est une recette que l’on déguste à sa sauce. Buon appetito, et à très vite pour la prochaine recette Italienne. En attendant, vous pouvez consulter les autres recettes juste ici, ou suivre mes aventures culinaires sur les réseaux ici ! 😃