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Saison

Linguine aux asperges façon carbonara

Et oui ! Vous l’avez bien lu dans le titre de cette recette ! J’ai commis le péché ultime de revisiter un classique de la cuisine italienne. Mais dieu que c’était bon…! Le péché en valait donc bien la peine. Voici une toute nouvelle recette de pâtes parfaites pour profiter de la saison des asperges !

Torta Pasqualina

Pâques approche à grand pas. Fête synonyme de longs repas en famille, et de beaux moment entre amis le lundi de Pâques. Une fête très importante en Italie – plus importante que Noël même, certainement. Une fête lors de laquelle les spécialités culinaires sont nombreuses.