Tortellini panna e prosciuto

Avis:

Voici un recette tellement simple, en plus d'être un grand classique pour les enfants ET une des rares fois dans la cuisine italienne où l'on utilise de la crème culinaire sur des pâtes. Cari amici, j'ai nommé les tortellini panna et prosciutto !

Pour:  4 personnes
Préparation:   05 min
Cuisson:   05 min

Ingrédients

  • 400 g de tortellini
  • 200 g de dés de jambon cuit
  • 300 à 400 g de crème culinaire légère Campina (j'aime ce plat bien crémeux et généreux !)
  • Noix de muscade
  • Poivre et sel
  • Quelques brins de persil pour le dressage
  • Un peu de parmesan râpé pour les gourmands

Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et plongez-y vos tortellini

Pendant ce temps faites chauffer à feu moyen la crème culinaire et ajoutez-y un peu de noix de muscade.

Egouttez les tortellini et mélangez-les directement avec la crème.

Ajoutez les dés de jambon, et mélangez à nouveau.

Servez directement avec quelques tours de poivre du moulin, un brin de persil et un peu de parmesan.

Les tortellini panna e prosciutto, c’est le plat régressif à souhait. Celui qu’on prépare quand on ne sait pas quoi cuisiner et qu’on a pas le temps, mais qui nous rend tellement heureux !

Ici, j’ai utilisé la crème culinaire légère de chez Campina, l’alliée parfaite pour cette recette ! Vous allez voir, vous allez pour régaler !

Recette réalisée en collaboration avec Campina.