Toscane Aperitivo et antipasti Printemps 21 mars 2023 Avis: 4.5/5 – (2 votes) Crostini ricotta épinards Imprimer la recette Crostini ricotta épinards, agrémentés de zeste de citron et graines de grenade… vous allez m’en dire des nouvelles cari amici ! Pour: 6 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients 1 à 2 baguettes 2 ricotta @dilea_zero_lactoseUne poignée d’épinards. Le zeste d’un citronDes graines de grenadesHuile d’oliveSel & Poivre Instructions Découpez les baguettes en tranches pour former les crostini, puis disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez les tranches de pain avec de l’huile d’olive et ajoutez un peu de poivre. Faites griller les crostini au four pendant 10 min à 200°, chaleur tournante.Pendant ce temps, dans un récipient, versez les deux ricotta, ajoutez le zeste de citron et mélangez. Ebouillantez les feuilles d’épinards, puis faites les revenir quelques minutes dans un fond d’huile d’olive avec une gousse d’ail. Quand les crostini sont prêts, tartinez chacune des tranches de pain avec la ricotta au zeste de citron. Ajoutez ensuite les épinards, et quelques graines de grenade. Terminez le dressage avec un peu de zeste de citron par dessus. Buon appetito ! Me voici de retour avec de délicieux crostini ricotta épinards, agrémenté de zeste de citron et graines de grenade. Personnellement, les crostini sont mon option préférées pour les apéros ou antipasti. Faciles à faire, c’est le genre de plat qui nous permet d’être créatif à l’infini, et de se laisser inspirer au fil des saisons. Voici donc une version printanière des crostini ricotta épinards, que j’ai réalisés ici avec la ricotta sans lactose Dilea – un excellent produit que j’ai récemment découvert ! Pour voir la recette en vidéo, c’est sur Instagram que ça se passe. 😉 J’espère qu’il vous plairont autant qu’à moi ! Sur ce, buon appetito ! Pour d’autres recettes italiennes, c’est par ici ! Recette réalisée en collaboration avec Dilea. #Adv