Bienvenue sur La Tavola di Gaël, un blog qui raconte l’Italie et son terroir à travers de succulentes recettes et des carnets de voyage.

Les recettes
italiennes

De l’aperitivo au dessert en passant par un bon plat de pâtes ou un délicieux risotto, vous trouverez dans cette section toutes mes recettes italiennes préférées pour passer un bon moment a tavola ! 

Aperitivo et antipasti

Voici mes recettes pour réussir un aperitivo à l’italienne ! Ne mange pas trop par contre, le reste du repas t’attend juste après !

Pain, pizza et focaccia

Pain, pizza, focaccia ! Dans cette section, mes meilleures recettes pour les réaliser à la maison comme un pro !

Primi

La section « primi », ce sont toutes mes recettes de pâtes, de risotto, gnocchi et beaucoup d’autres plats pour bien commencer ton repas !

Les dernières
recettes

  • Tagliatelle aux cèpes

    Tagliatelle aux cèpes

    Quoi de mieux pour célébrer la semaine de la cuisine italienne dans le monde qu’une excellente recette de saison : les tagliatelle aux cèpes – les célèbres funghi porcini ?!…

    Je découvre

  • Risotto aux funghi porcini

    Risotto aux funghi porcini

    LA recette synonyme de l’arrivée de l’automne : un délicieux risotto aux funghi porcini ! Un régal à chaque fois, et une recette tellement simple à réaliser.

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  • Pomodoro tonnato

    Pomodoro tonnato

    C’est simple, mais il fallait y penser…! Reprendre la sauce du célèbre vitello tonnato, et la dresser sur de délicieuses tomates gorgées de soleil…!

    Je découvre

Les escapades
italiennes

Partez à la découverte d’une Italie authentique et de l’art de la dolce vita à travers mes carnets de voyages.

Toscane

Partons à la découverte de la Toscane !

Les Pouilles

Partons à la découverte des Pouilles !

Les Marches

Partons à la découverte des Marches !

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L’italie
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La section dédiée à mes adresses italiennes
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