Une section dédiée à nos adresses préférées de restaurants et de bars, en n’oubliant pas les célèbres « gelaterie ». Mais aussi un endroit pour vous présenter nos coups de cœur parmi les producteurs locaux : voici ce que vous trouverez dans notre section « À table ».
Cela faisait longtemps que j’attendais d’écrire cet article. Il s’agit en effet du dernier voyage que nous avons fait avant que la crise du Covid n’éclate. C’était mi-février. Nous ne…
Je découvre
Comme toute ville en Italie, Trieste réserve de très belles surprises culinaires. Plateforme tournante pour le commerce du café depuis 1800, et longtemps sous l’emprise de l’empire austro-hongrois, la gastronomie…
Trieste et le café, c’est une histoire d’amour qui remonte au 19ème siècle. À cette époque, la ville – grâce à son port – était une point stratégique et une…
Où manger dans les Pouilles, c’est d’abord savoir qu’il y a des produits typiques de cette région à ne manquer sous aucun prétexte : la burrata par exemple, originaire de cette…
La région du Chianti en Toscane n’est plus à présenter : ce bout de campagne entre Florence, Sienne, et Arezzo et fait de nombreuses collines est visité par des centaines de…
Cette année, nous avons découvert un nouveau coin de Toscane, un peu moins connu des touristes: la Maremme. Un bout de terre au bord de la mer Tyrrhénienne qui s’étend…
Je vous ai récemment parlé du pesto et de la focaccia, véritable produits emblématiques de la cuisine ligure. Mais la Ligurie a bien plus à offrir. Nous vous avons déniché…
Retour en Italie avec cet article consacré au chef lieu de la Ligurie: la ville portuaire de Gênes, et où trouver le meilleur pesto et la meilleure focaccia à Gênes.…
Lors de notre récent voyage dans les Pouilles, nous avons fait un petit crochet par la Basilicata pour visiter la célèbre ville de Matera en famille. Récemment, cette ville construite…
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