Frioul-Vénétie Julienne À voir, À faire 18 avril 2020 Trieste en famille : quatre activités pour les grands et les petits C’est avec ce troisième article que je terminerai ma série sur cette belle ville du nord de l’Italie. Château, tram ancien, ballade en bord de mer ou encore visite de fermes sur les hauteurs de la ville : Trieste offre de nombreuses activités parfaites à faire en famille (ou même entre amis). Voici donc notre top 4 des meilleures activités à faire en famille à Trieste – attention, cette liste est complètement subjective, bien entendu! 1. Une virée à bord du tram de Opicina Le tram de Opicina est sans conteste une des grandes attractions qu’offre Trieste. Une ballade en famille à bord de ce vieux tram de 1902 vaut le détour pour plusieurs raison : tout d’abord, vous apprécierez très certainement le fait de monter à bord de ce très beau tram ancien à l’intérieur entièrement fait de bois. Ensuite, le parcours est aussi unique à la ville de Trieste. En effet, vous partirez de la Piazza Oberdan pour ensuite parcourir les rues les plus en côte de la ville, à tel point qu’à un certain moment, le parcours se fera en mode funiculaire! Votre destination sera le très beau et pittoresque quartier de Opicina, se trouvant sur les hauteurs de la ville et vous offrant une vue imprenable sur tout le golf de Trieste. À ne manquer sous aucun prétexte donc, et plus particulièrement lors d’une belle journée. (Attention, le tram de Opicina est momentanément à l’arrêt pour des travaux de rénovations. Renseignez-vous donc avant de vous rendre à Trieste.) Le Tram de Opicina 2. Une promenade sur la Napoleonica Une fois arrivé à Opicina, nous vous proposons une belle balade sur la Napoleonica. Le parcours part du Piazzale dell’Obelisco, que l’on peut facilement rejoindre en voiture ou en bus également (les lignes 2 et 4). Ce chemin doit son nom à la légende selon laquelle les troupes de Napoléon l’empruntèrent à plusieurs reprises. Très facile à parcourir (le chemin est en pente très légère, idéal donc pour une ballade en famille – les enfants peuvent également prendre leur vélo), la Napoleonica offre de nombreux points de vue d’où vous pourrez admirer la ville de Trieste, son phare et le golf de Trieste. 3. Un coucher de soleil au Château de Miramare Autre activité à faire en famille à Trieste : une ballade dans le parc du magnifique Château de Miramare. Situé tout au bout de Barcola, longue rue le long de la mer où les Triestini vont prendre le soleil et se baigner en été, se tient ce splendide château qui appartenait à Maximilien d’Autriche, qui avait décidé vers 1855 qu’il avait besoin d’une demeure digne de ce nom, avec vue de la mer et entourée d’un vaste parc. Il y vécu avec son épouse, Charlotte de Belgique (comme quoi les Belges savent où il fait bon vivre…!). Le château lui-même est d’une finesse et d’une beauté rares et combine avec brio les styles roman, gothique et renaissance. Le vaste parc qui l’entoure, avec ces plusieurs niveaux et ses jardins au bord de l’eau, est un véritable petit bijou, idéal pour une promenade en famille, et plus particulièrement en fin d’après-midi. Ce qui vous permettra d’admirer un magnifique coucher de soleil sur la ville de Trieste qui se dresse fièrement au loin. Attention, lors des beaux jours, il risque d’y avoir du monde. Le Château de Miramare est en effet un des château les plus visités d’Italie. Castello di Miramare, Viale Miramare, Trieste 4. Une rencontre avec les animaux et une dégustation de produit locaux à la Fattoria dell’asino Berto Une visite à Trieste ne serait pas complète sans visiter son « carso », un haut-plateau rocheux calcaire qui s’étend de Trieste pour rejoindre la Slovénie et la Croatie. Cette zone est riche de centaines de grottes mais également le sentiers pédestres ou pour vélo tout-terrain, qui passent pas des zones boisées et des zones de pâturages. C’est au beau milieu du carso, plus précisément à Ceroglie, que se trouve la Fattoria Antonic, aussi connue comme la Fattoria dell’Asino Berto (la ferme de l’âne Berto). Cette ferme, c’est une histoire de famille : on y élève des brebis depuis trois générations – une tradition répandue dans le carso par le passé. Aujourd’hui cependant, la famille Antonic est la dernière à élever des brebis dans cette zone, et à produire du délicieux « pecorino » avec leur lait (« pecora » en italien signifie « brebis », d’où le nom du fromage, pecorino). C’est Andrea et Annamaria qui sont aujourd’hui aux commandes de la fattoria. Le couple a voulu intégrer une dimension didactique au sein de leur projet, pour éduquer les enfants de la régions à la tradition, au savoir-faire et à la préservation du territoire du carso. La particularité du pecorino de la fattoria Antonic est son goût unique et sa qualité, dû à la technique d’élevage des brebis. Pour Andrea et Annamaria, le respect et le bien-être de leurs animaux sont primordiaux. Ils sont à la tête d’un troupeau d’environ 200 brebis sarde et « istro-carsoline », une espèce autochtone. Les brebis sont en pâturage libre 10 mois par ans, et 8 heures par jour. – journée pendant lesquelles elle se nourriront de la flore locale, dont de nombreuses herbes aromatiques. Ces brebis vont donc prendre moins de poids, bouger plus et produire moins de lait. À chaque traite, une brebis donne entre 0,75L et 1L de lait – peu donc, mais d’une qualité exceptionnelle, ce qui rend le pecorino de la fattoria Antonic vraiment unique. Outre le fromage, la fattoria organise de nombreuses animations pour les familles et les enfants : visites didactiques de la ferme et de ses animaux, accompagnement du berger et des brebis lorsqu’il les emmène en pâturage, et même une nuit dans le carso à la belle étoile. Cerise sur le gâteau : Andrea et Annamaria ont également ouvert un « agriristoro », un restaurant à la ferme autrement dis, où vous pourrez déguster tous les fromages mais aussi les charcuteries produites sur place, ainsi que les vins locaux. Vous pourrez également acheter les produits de la fattoria sur place pour repartir avec un joli souvenir, bien entendu! www.asinoberto.it Fattoria Didattica Asino Berto – Località Ceroglie – 34011 Duino Aurisina (TS) C’est ici que se termine la liste de nos activités préférées à faire en famille dans la belle ville de Trieste et aux alentours. Pour d’autres articles sur Trieste, c’est par ici.