Des pâtes aux insectes ? Avec Aldento, le pari est réussi
Oui, vous avez bien lu. Je vais vous parler des pâtes aux insectes. 100% belges et bio, qui plus est ! S’il y a bien un sujet qui divise lorsque qu’on…
Étiquette : rencontre
La Mycosphère : à la découverte du règne des champignons
L’automne et l’hiver sont les saisons parfaites pour déguster de délicieux champignons : en risotto, en omelette ou tout simplement sautés à la poêle. Pour satisfaire cette envie saisonnière, je suis…
Miel de Noire : le trésor caché de notre plat pays
Quand je pense miel, je pense en général Italie ou France, mais beaucoup moins Belgique. Pourtant, notre plat pays est la maison d’une espèce d’abeille depuis un million d’années. Une…
La Siroperie Charlier: quand une famille préserve une tradition bien de chez nous
C’est la fin de l’été, et l’automne qui arrive à grand pas. Mais plutôt que d’être nostalgique, ce changement de saison apporte aussi ses plaisirs. J’ai eu la chance d’avoir…
La Chèvre et le Chou: un amour de fromage
Je ne sais pas si je vous l’avais déjà dit, mais chez The Happy Encounter, nous sommes tous de grands fans de fromages – surtout Chiara. C’est donc tout naturellement…
Hopopop: la glace bio 100% fruits que vous allez manger tout l’été
Ça y’est, c’est l’été ! Et pour fêter l’arrivée de cette belle saison, quoi de mieux que de vous parler de Hopopop, des glaces sur bâtonnets 100% belges et bio, avec…
Eugène chocolatier : oubliez tout ce que vous savez sur la pâte à tartiner
S’il y a bien un produit que toute les familles ont chez elles, c’est la pâte à tartiner. Le « choco », comme on dit, est un incontournable : pour le p’tit dej…
Les boudines: l’incroyable histoire des biscuits pour tous!
Un projet lancé avec un minimum de moyens, les premiers 600kg de biscuits faits à l’emporte-pièce, et 45 points de ventes en un moins d’un an : c’est l’histoire incroyable de…
Mike & Becky: le chocolat bean-to-bar 100% bio et fairtrade que vous n’êtes pas prêts d’oublier !
Étant moi-même grand amateur de chocolat, je ne comprends toujours pas pourquoi il m’a fallu aussi longtemps pour mettre les pieds chez Mike & Becky. Car cette chocolaterie située au…