Un Peu de Tout 13 juin 2019 Luxembourg belge en famille: 5 choses à faire Fin mai, nous avons repris la route pour explorer un autre coin de notre plat pays : visiter la province de Luxembourg belge en famille. Connue pour ses sites tels que le château de Bouillon, la petite ville de Durbuy ou encore pour la célèbre bière Orval, le Luxembourg belge renferme en effet quelques petits bijoux – et est très certainement un endroit parfait pour un petit séjour en famille. Voici notre top cinq des choses à faire dans le coin ! 1 – Sur le chemin : passer une journée au domaine provincial de Chevetogne Techniquement, nous ne sommes pas encore en province du Luxembourg mais si vous venez de Bruxelles ou du Brabant-Wallon, le domaine provincial de Chevetogne est un arrêt parfait sur la route vers la province de Luxembourg pour passer une belle journée en famille en plein air. Le domaine de Chevetogne est un gigantesque parc qui offre une myriade d’activités pour les petits et les grands : randonnées, barques et canoés, minigolf, ferme pour les petits, activités sportives, piscine en plein air et j’en passe. Le grand plus de ce domaine est incontestablement ces plaines de jeux : une douzaine au total sur des thématiques différentes (les enfants ont particulièrement bien aimé celle version « Robinson Crusoé ». La plaine de jeux Robinson Crusoé La plaine de jeux Robinson Crusoé Au sein du domaine, vous trouverez également des dizaines d’aires de pique-niques, idéal pour emporter son casse-croûte pour toute la famille. L’entrée au domaine coûte 10 euros pour les adultes et l’entrée est gratuite pour les enfants de moins de 6 ans. Les activités au sein du domaine sont gratuites. Bref, nous recommandons chaudement ! Nature et animaux au domaine de Chevetogne La cabane dans l’arbre Des plaines de jeux à n’en plus finir…! 2 – Loger dans un gîte à la ferme à la Bergerie d’Acremont Pour passer notre weekend au Luxembourg belge en famille, nous avons posé nos valises au gîte de la Bergerie d’Acremont à Bertrix. Il s’agit d’un gîte à la ferme, parfait pour un séjour en famille dans le Luxembourg belge. Le gîte est simple, spacieux et fonctionnel avec trois grandes chambres pouvant accueillir huit personnes, et une terrasse parfaite pour les petit-déjeuners ou dîners à l’extérieur. L’expérience à la ferme est complète : nous dormons à côté des brebris, d’un âne et de deux beaux cochons – pour le plus grand plaisir des enfants. Un weekend dans le Luxembourg Belge La situation du gîte est parfaite pour explorer les alentours : 15 minutes en voiture de Bouillon, 10 min de Libramont et à une dizaine de minutes de plusieurs « place » ou aire de pique-nique le long de la Lesse. Enfin, le gîte est tenu par Barbara et Peter, qui ne sont autres que les fromagers de la Bergerie d’Acremont. Il est d’ailleurs possible de visiter la ferme et de goûter les produits. Vous vous doutez donc bien du numéro trois de cette liste. Le gîte de la bergerie L’entrée de la bergerie juste à côté du gîté On s’amuse toujours mieux à la campagne! 3 – Goûter les délicieux fromages de la Bergerie d’Acremont C’était bien là la vraie raison de notre voyage dans le Luxembourg belge : goûter les fromages de la Bergerie d’Acremont. 8000 visiteurs par an, des dizaines d’articles parus dans la presse et de nombreux prix et récompenses : la Bergerie d’Acremont est un incontournable de la région, et même du pays. Plusieurs chefs étoilés raffolent de ses fromages, qui se sont également retrouvés sur la table de la famille royale belge lors d’un repas mettant à l’honneur les producteurs de notre plat pays. Là où gambadent les brebis L’heure du repas pour les brebis L’heure du repas pour les brebis À la tête de la bergerie se trouvent Peter de Cock et son épouse Barbara. Peter fait du fromage depuis 20 ans. Barbara, d’abord une de ses fidèles clientes, l’a rejoint en 2007. Peter est un véritable passionné, qui faisait du local, de l’artisanal et du naturel bien avant que cela soit « à la mode ». Chez Barbara et Peter, il faut traverser la bergerie pour arriver à la grande salle où les fromages et les glaces fabriquées sur place sont vendues. Une volonté du couple pour que le client soit en contact avec le monde quotidien du producteur. Des produits du terroir Flamand de Schaerbeek, Peter s’est installé en Province du Luxembourg pour fuir une logique de productivité et d’exportation, et pour pouvoir travailler avec une race qui lui tient à cœur : des brebis laitières belges en voie d’extinction. La bergerie en compte aujourd’hui plus ou moins 260, qui gambadent librement dans le pré jute derrière la bergerie et le gîte. En bon maître fromager, Peter valorise le délicieux lait de cette race belge à travers une série de fromages frais et affinés (dont le Goudacremont – en référence au gouda – et le comté d’Acremont). Un des fromages produits par Peter – l’Oeillet du Château – est d’ailleurs affiné dans les caves du Château du Bouillon. Peter propose également du tzatziki, et des yaourts frais. Tout est fait à la main, de façon naturelle et artisanale. Chaque fromage est un vrai régal, et un produit authentique de la région. Les délicieux fromages de Peter et Barbara Barbara et Peter. Portrait de la photographe Mélanie Markovic pour le projet Belle Gique. Un engagement citoyen Ce qui frappe surtout chez Peter et Barbara, c’est cette volonté de résister à la grande consommation et à promouvoir les produits locaux. Aucun de leur fromage n’est disponible en supermarché par exemple. Le couple est également très impliqué dans Carrefour Paysans, une asbl et un magasin qui rassemble les produits d’une cinquantaine de producteurs Luxembourgeois à Libramont et qui a ouvert ses portes en janvier 2019. On retrouve aussi Peter et Barbara au sein des « 5C », le Collectif des Coopératives Citoyennes pour le Circuit Court, qui a pour but de renforcer les liens entre les petits épiciers et les producteurs, et de faciliter la distribution. Les fromages de la Bergerie sont disponibles sur place et des les épiceries de la région. Mais la bonne nouvelle est qu’ils le sont également au marché d’Evere le vendredi et au marché de Watermael Boitsfort tous les dimanches. Ne passer pas à côté de ces fromages hors du commun ! 4 – Visiter le château de Bouillon Après avoir déguster de bons fromages, il faut faire un peu d’exercice bien entendu ! Si vous êtes dans le coin, une visite du Château du Bouillon s’impose. C’est un classique dans cette région, et on comprend vite pourquoi. Ce château fort datant du 10ème siècle est tout simplement majestueux. Il se dresse sur un grand rocher qui surplombe la Semois. Il vous suffira de grimper en haut d’une des tours du château pour profiter d’une vue imprenable sur toute la vallée. Point fort de la visite pour les enfants (et les grands aussi, pourquoi pas) : le spectacle de rapaces, qui a lieu plusieurs fois par jour. Ne manquez pas non plus la visite des caves du château, où repose le fameux Œillet du château produit par Peter de Cock de la Bergerie d’Acremont. Le château de Bouillon Le château de bouillon La vue magnifique du haut du château de Bouillon 5 – Pique-niquer au bord de la Lesse Nous terminons cette liste des cinq choses à faire dans le Luxembourg belge en famille avec un incontournable des beaux jours : le pique-nique. Maintenant que nous avons nos bons fromages de la Bergerie d’Acremont et plein d’autres délicieux produits locaux achetés au Carrefour Paysans, direction le petit village de Lesse pour s’installer en bord de rivière et passer un bon moment. Il y a dans le coin de nombreuses randonnées et aires de pique-nique qui s’offrent à vous – des endroits idéals pour passer une belle journée en famille et profiter du soleil et de la nature environnante pendant que les enfants pataugent dans l’eau ! Un pique-nique au bord de la rivière Nous arrivons à la fin de notre petit reportage sur le Luxembourg belge en famille. J’espère que cela vous a plu. Le site de la maison du tourisme du Luxembourg belge est également une bonne source d’informations pour préparer un séjour dans cette belle région. Pour d’autres escapades gourmandes en famille, c’est par ici.